Esse prato tradicional da América do Sul, em especial do Peru, é uma delícia, levinho e muito indicado para quem não abre mão de refeições saudáveis e com um sabor refrescante.
O Chef Fernandinho (@chef.fernandinho) fez uma versão simples e prática do ceviche para fazer em casa. 
Agora, é só convidar família e amigos e se deliciar!

Ceviche do Chef Fernandinho

Rende: 4 porções
Tempo de preparo: 10min (+15min de geladeira)

500g de tilápia em cubos
300g de salmão em cubos
Suco de 4 limões
Suco de 1 laranja
1 dente de alho picado
1 cebola roxa em tiras
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
3 colheres (sopa) de coentro picado (pode ser substituído por salsa)
Sal a gosto

Coloque a tilápia, o salmão, o suco de limão, o suco da laranja, o alho, a cebola roxa, a pimenta, o coentro e o sal em uma tigela, misture bem e deixe descansar por 15 minutos na geladeira.  Transfira para uma travessa e sirva em seguida.