-1iun5w7r1upgm.png)
Wrap de preguiçoso saudável: receita para quem não quer ter trabalho na cozinha
O wrap prático e saudável é ideal para refeições rápidas usando itens simples da geladeira. O preparo consiste em espalhar requeijão ou creme em uma massa de tortilha pronta, rechear com proteínas fáceis (como frango, atum ou ovos) e vegetais frescos (alface e tomate). Para finalizar, basta dobrar as laterais, enrolar firmemente e dourar na frigideira sem óleo por até dois minutos de cada lado, garantindo um lanche crocante e nutritivo feito em poucos minutos.
Para quem não está familiarizado, o wrap nada mais é do que um lanche enrolado como um charuto usando uma massa bem fina e leve. O tipo mais comum e fácil de encontrar nos supermercados é o Rap10 ou massas similares de tortilha de trigo para frigideira.
A grande vantagem é que a massa já vem pronta, então seu único trabalho será rechear, dobrar e esquentar.
-1iun5w7r1upgm.png)
Ingredientes Básicos e Sem Complicação
Você não precisa de nada mirabolante, pois a ideia é usar o que você provavelmente já tem na geladeira. Para a base, você vai precisar de uma folha de massa leve para frigideira e uma colher de sopa de requeijão, creme de ricota ou maionese light para dar cremosidade.
Para o recheio de proteína, escolha a opção mais fácil para você, como frango desfiado que já vende pronto e cozido no supermercado, atum em lata escorrido, ovos mexidos feitos rapidinho na frigideira, ou fatias de queijo com presunto e peito de peru.
Para dar um toque saudável e crocante, adicione folhas de alface ou rúcula lavadas e rodelas de tomate.
Passo a Passo Do Armário ao Prato em Poucos Minutos
Para começar a montagem da base, pegue um prato limpo e abra a massa de wrap sobre ele. Com as costas de uma colher, espalhe o requeijão ou o creme da sua escolha por quase toda a superfície da massa, o que vai garantir que o lanche não fique seco.
Na etapa de adicionar o recheio, faça uma linha no centro da massa com a sua proteína escolhida, como o frango, o atum ou o ovo. Em seguida, coloque por cima as folhas de alface e as rodelas de tomate, lembrando sempre de não exagerar na quantidade para conseguir fechar o enrolado com facilidade.
Para aprender o segredo do enrolado, dobre as duas pontas laterais da massa levemente para dentro, evitando que o recheio caia pelas extremidades. Em seguida, enrole a massa de baixo para cima de forma firme, como se estivesse enrolando um pequeno tapete.
Para dar o toque crocante final, acenda o fogão em fogo baixo e coloque uma frigideira sem necessidade de adicionar óleo. Acomode o wrap enrolado com a parte da emenda voltada para baixo e deixe dourar por cerca de um a dois minutos de cada lado, garantindo uma massa quentinha e crocante por fora.
Comentários
Os comentários são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião deste site. Se achar algo que viole os termos de uso, denuncie.