Setor de alimentação em São Paulo projeta faturamento de R$ 211 bilhões com Copa do Mundo e feriados

Os setores de alimentação fora do lar e de alojamento no estado de São Paulo devem registrar um faturamento de R$ 211 bilhões em 2026. A projeção é da Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp), que indica um crescimento de 9% na comparação com o desempenho de 2025. O avanço é atribuído à ocorrência da Copa do Mundo de futebol e ao cronograma de feriados nacionais.

De acordo com nota técnica do Núcleo de Pesquisas e Estatísticas da entidade, coordenada pelo economista Luís Carlos Burbano, a receita desses segmentos somou R$ 193,6 bilhões no ano anterior. Desse montante, R$ 26,2 bilhões foram gerados pelo setor de hospedagem, enquanto R$ 167,4 bilhões foram provenientes de estabelecimentos como restaurantes, bares, lanchonetes, cafeterias e padarias.

Notícias relacionadas

A ameaça de greve dos caminhoneiros que atormenta Lula em ano eleitoral: 'Estamos muito mais organizados do que em 2018'

Colégio suspende aulas por aumento de casos de H1N1 entre alunos

A geração Z não tem condições de pagar o aluguel, mas muito em breve 38% dos jovens serão a geração mais rica da história

A análise da Fhoresp aponta que o alojamento e a alimentação fora do lar integram as atividades turísticas, sendo influenciados pela mobilidade, fluxo de visitantes e consumo externo. Em 2026, a transmissão dos jogos da Copa do Mundo, realizada entre 11 de junho e 19 de julho no Canadá, México e Estados Unidos, deve elevar a movimentação em estabelecimentos comerciais.

O evento contará com a participação de 48 seleções em 104 partidas, ocorrendo majoritariamente nos períodos da tarde e da noite. Segundo Edson Pinto, diretor-executivo da federação, o torneio altera a dinâmica de consumo, transformando bares e restaurantes em pontos de concentração de público durante as transmissões das partidas da Seleção Brasileira.

Além do evento esportivo, a economia do setor será influenciada por nove feriados após o período do Carnaval. Destes, oito ocorrem em dias úteis, o que favorece períodos de descanso estendidos. As datas previstas são as seguintes:

• 3/4 (sexta-feira) - Sexta-feira Santa;

• 21/4 (terça-feira) - Tiradentes;

• 1º/5 (sexta-feira) - Dia do Trabalho;

• 7/9 (segunda-feira) - Independência do Brasil;

• 12/10 (segunda-feira) - Nossa Senhora Aparecida;

• 2/11 (segunda-feira) - Finados;

• 15/11 (domingo) - Proclamação da República;

• 20/11 (sexta-feira) - Dia da Consciência Negra;

• 25/12 (sexta-feira) - Natal.

A federação, que representa 500 mil estabelecimentos no estado, avalia que este calendário incentiva viagens de curta distância e movimenta a cadeia de serviços regional. A projeção indica que o aumento da demanda pode resultar na abertura de postos de trabalho para suprir o fluxo de clientes nos períodos de maior concentração turística ao longo do ano de 2026.