Por que castanhas-do-pará ficam por cima em pacotes de frutas secas?

Você já percebeu que, ao agitar uma embalagem de frutas secas, as castanhas-do-pará, normalmente maiores, tendem a subir para o topo? Popularmente, esse fenômeno é conhecido como 'efeito castanha-do-pará' e tem enormes implicações para setores nos quais uma mistura desigual pode afetar significativamente a qualidade do produto, como as indústrias farmacêutica e de mineração. Cientistas do Reino Unido capturaram a complexa dinâmica do movimento das partículas em materiais granulares, ajudando a desvendar esse "mistério" da Física. Pesquisadores da Universidade de Manchester (Reino Unido) usaram imagens 3D em timelapse para mostrar como a castanha-do-pará ascende à superfície em uma mistura de frutas secas. Confira no vídeo. E leia também a reportagem: https://www.bbc.com/portuguese/geral-56850737

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