Pesquisa aponta que espresso é café mais popular da Itália
Levantamento indicou que cafeteira moka recuperou espaço no país
Por ocasião do Dia Internacional do Café, celebrado em 1º de outubro, uma pesquisa realizada na Itália apontou nesta terça-feira (30) que o espresso continua sendo a versão mais consumida no país europeu.
De acordo com o levantamento da AstraRicerche, denominado "Italianos e Café", o tradicional cafezinho espresso foi selecionado como a bebida preferida por 51,6% das pessoas ouvidas.
Os pesquisadores também indicaram que o café é consumido diariamente por sete em cada 10 italianos, mas existem algumas diferenças por gênero e idade. As mulheres, com 73% do consumo diário, superaram ligeiramente os homens, que ficaram em 69%. A faixa etária que mais toma a bebida é a de 35 a 65 anos (acima de 75%).
Um outro recorte do levantamento indicou que o consumo de cápsulas de café segue sendo a escolha mais popular (59,5%) entre os italianos, mas a tradicional cafeteira moka registrou um avanço (55,2%), seguida pela máquina automática de café espresso.
A análise acrescentou que as cápsulas perderam terreno, pois atingiram 65% do consumo entre 2021 e 2023, enquanto as cafeteiras italianas, após anos de declínio, estão ressurgindo, e as máquinas continuam a ganhar popularidade. .
