'Dia Mundial do Café' é celebrado de olho em sustentabilidade e pequenos produtores
Mercado de 34 bilhões de dólares tem sofrido com mudanças climáticas
No Dia Mundial do Café, a FAO homenageou os 25 milhões de pequenos produtores que sustentam o setor, responsável por movimentar mais de US$ 34 bilhões em 2024. A celebração focou na valorização da cadeia produtiva e na urgência de adotar práticas sustentáveis, visto que as mudanças climáticas e fenômenos como o El Niño ameaçam regiões produtoras globais, incluindo o Brasil. A agência da ONU reforçou a necessidade de apoiar essas comunidades diante da volatilidade do mercado cafeeiro atual.
No Dia Mundial do Café, celebrado nesta quinta-feira (1º), a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) realizou sua primeira homenagem global ao produto, em sua sede em Roma, na Itália.
Sob comando do diretor-geral Qu Dongyu, o evento teve como tema "Celebrar o café, homenageando as pessoas por trás de cada xícara". O objetivo da iniciativa é destacar os indivíduos que, em lavouras ao redor do mundo, tornam possível um dos rituais mais difundidos e compartilhados da história.
Além disso, a celebração também visa exaltar a cadeia de suprimentos que vai muito além do simples prazer gastronômico: somente em 2024, o setor movimentou mais de 11 milhões de toneladas do produto, gerando um valor comercial de mais de US$ 34 bilhões.
Mas, acima de tudo, a proposta busca dar voz aos 25 milhões de pequenos agricultores e suas famílias, que constituem o coração pulsante do setor, ao reforçar um legado de tradições, conhecimento especializado e cooperação internacional que sustenta toda a cadeia produtiva, da planta à xícara.
Por outro lado, o setor cafeeiro atravessa, no momento, um período turbulento, devido à volatilidade do mercado em meio aos impactos das mudanças climáticas. Anomalias recentes associadas a fenômenos como o El Niño expuseram a vulnerabilidade das principais regiões produtoras de café do planeta - liderada pelo Brasil - , tornando a transição para modelos de produção e consumo sustentáveis uma prioridade máxima.
Lançado em 2015 pela Organização Internacional do Café (OIC), o Dia Mundial do Café foi oficialmente reconhecido pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 10 de março de 2026, após uma proposta adotada pela Conferência da FAO em 2025.
A agência, em estreita colaboração com a OIC, irá liderar uma iniciativa anual de conscientização para transformar uma simples pausa para o café em um ato de responsabilidade e apoio às comunidades produtoras.
-toig4rd3vcc0.jpg)
Comentários
Os comentários são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião deste site. Se achar algo que viole os termos de uso, denuncie.