Receita de docinho de milho que não pode faltar no cardápio das festas de São João

Nada é mais a cara do mês de junho do que boas receitas com milho! Na festa junina, não podem faltar variações de pratos com o ingrediente, não é mesmo? Para expandir ainda mais o repertório, faltava só aprender a receita de docinho de milho, que é uma variação deliciosa do brigadeiro tradicional.

Com o modo de preparo do Guia da Cozinha, você garante até 60 unidades lindas e gostosas do docinho junino sem dificuldade! A seguir, confira os ingredientes necessários e as instruções completas para surpreender seus convidados no arraiá em casa:

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Docinho de milho

Tempo: 1h

Rendimento: 60 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 gemas
• Margarina para untar
• Açúcar cristal para passar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o milho verde e o leite condensado.
2. Transfira a mistura para uma panela e então adicione a margarina e as gemas.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
4. Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
5. Modele os docinhos em bolinhas, passe por açúcar cristal em um prato e coloque em forminhas de papel, se desejar.
6. Sirva em seguida.