Ana Zambelli, Dário Costa, Júnior Marinho e Serginho Jucá, os finalistas da 2ª temporada do 'Mestre do Sabor'
Foto: Samuel Kobayashi / Globo / Divulgação / Estadão
A final da 2ª temporada do Mestre do Sabor, vai ser exibida nesta quinta-feira, 23, às 22h45, na Globo e no canal pago GNT. O prêmio de R$ 250 mil para o vencedor será disputado entre os finalistas Ana Zambelli, Dário Costa, Junior Marinho e Serginho Jucá
No programa de hoje, a ideia é que os quatro chefs cozinhem seus pratos, e apenas os dois melhores passem para uma final 'definitiva', valendo o título de Mestre do Sabor em 2020. Recentemente, os finalistas revelaram o que pretendem fazer com o dinheiro do prêmio caso vençam a competição.
O programa chega ao fim após quase três meses no ar - estreou em 30 de abril ( para relembrar entrevista de Claude Troisgros ao E+ na ocasião), e terá o último episódio disputado ao vivo, seguindo medidas de segurança por conta da pandemia do novo coronavírus. Ao todo, 18 cozinheiros passaram pelo programa.
'Mestre do Sabor' - lista de participantes - O 'Mestre do Sabor', novo reality show culinário da Globo, que se assemelha a uma 'mistura' entre o 'MasterChef' e ao 'The Voice', estreou em 10 de outubro de 2019. Comandado pelo chef Claude Troisgrois e seu 'fiel escudeiro' Batista, o programa conta com os chefs José Avillez, Kátia Barbosa e Leo Paixão como jurados. Clique aqui para saber como o programa vai funcionar. Confira a seguir os participantes que foram confirmados no 'Mestre do Sabor' até agora.
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Seichele Barboza - Seichele Barboza, 28, fundou o bistrô Seu Sergipe em Aracaju, e foi aprovada como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar uma arraia no arroz de majongome.
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Lili Almeida - Lili Almeida, 38, é dona do restaurante Casa Dona Lili, em Salvador, e foi aprovada entre os participantes do 'Mestre do Sabor' ao fazer um arroz caldoso de rabada.
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André Barros - André Barros, 51, é chef do restaurante Country Clube de Goiás, e foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' com um bobó de camarão com baru e babaçu.
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Djalma Victor - Djalma Victor, 35, é chef do Restaurante Osso, em Belo Horizonte, e foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' graças a uma barriga de porco prensada com canjica branca, milho e pipoca.
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Diego Gimenez - Diego Gimenez, 31, é chef do Skye Hotel Unique em São Paulo, e foi aprovado entre os participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um cassoulet do Amazonas.
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Gustavo Young - Gustavo Young, 36, é dono do restaurante Bacuri Cozinha e da padaria Tartaruga Panifício Manual. Ele conquistou a vaga entre os participantes do 'Mestre do Sabor' graças ao seu pargo confitado com purê de palmito pupunha e farofa uarini.
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Carol Albuquerque - Carol Albuquerque, 38, trabalha no restaurante Maní, em São Paulo e foi aprovada entre os participantes do 'Mestre do Sabor' ao cozinhar um pargo de purê de banana da terra assada com vinagrete de pimenta biquinha.
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Gabriel Coelho - Gabriel Coelho, 31, cozinha desde que se mudou do interior para a capital de São Paulo, aos 18 anos, e foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar uma costelinha de porco com purê de broa de milho e vinagrete de milho queimado.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Lira Müller - Lira Müller, 32, teve a curiosidade pela gastronomia despertada após a maternidade e foi aprovada como uma das participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar uma casquinha de caranguejo com farinha de bragantina, bisque e unha de caranguejo empanada.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Dudu Poerner - Dudu Poerner, 27, é dono do restaurante Duidu em Balneário Camboriú, em Santa Catarina, e foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar arroz bomba de galinha caipira com polvo, quiabo e milho verde.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Lui Veronese - Lui Veronese, 31, vem de uma família de cozinheiros amadores, se especializou em gastronomia de forma autônoma e foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um leque de avestruz com purê de ervilhas, couve-flor e um bolo de maçã verde.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Roberto Neves - Roberto Neves, 31, fez seu primeiro curso de panificação e confeitaria aos 17 anos de idade, e já participou de concursos defendendo a gastronomia paraense. Foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar o parto Filhote à caboclo.
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Ana Bueno - Ana Bueno, 48, é chef do restaurante Banana da Terra em Paraty, no Rio de Janeiro, e e foi aprovada como uma das participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um peixe com banana.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Viviane Almeida - Viviane Almeida, 22, cursou a faculdade de gastronomia e foi aprovada com uma das participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar uma barrica de porco com tutu de lentilhas e cogumelo marinado.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Rafael Lorenti - Rafael Lorenti, 30, é especializado em culinária italiana e chef do Basilicata em São Paulo. Foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um Spaghetti alla carbonara.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Felipe Oliveira - Felipe Oliveira, 34, chefia o restaurante Tragaluz, em Tiradentes, Minas Gerais, além de ter inaugurado seu próprio estabelecimento, o ORA Restaurante. Foi aprovado como um dos participantes do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um cupim braseado com purê de baroa com mini legumes grelhados.
Foto: Victor Pollak / Globo / 'Mestre do Sabor' / Divulgação / Estadão
Ricardo Caldas - Ricardo Caldas é chef do restaurante Dolce Vita em Florianópolis e foi aprovado como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar uma morcela grelhada com purê de cenoura braseada, berinjela marinada e espuma de caipirinha
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Amanda Grezzana - Amanda Grezzana é chef do Boaz Restaurante e Careme Café, em Caxias do Sul, e foi aprovada como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um vitelo com emulsão de porcini, mousseline de couve-flor e picles de maxixe.
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Raissa Ribeiro - Raissa Ribeiro, de São Paulo, gosta de cozinha italiana e mineira clássica, e foi aprovada como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um ravioli de camarão, lagostim e tuile de bottarga.
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Janete Borges - Janete Borges é chef da Duca Charcutaria em Florianópolis, e foi aprovada como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar uma garoupa curada com eryngui e alho poró e molho ponzu com colágeno de porco.
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Marcelo Cotrim - Marcelo Cotrim, da Cotrim Gastronomia, em Cuiabá, foi aprovado como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um pintado grelhado, mousseline de mandioquinha e pequi e farofa de pixé com escamas".
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Thiago das Chagas - Thiago das Chagas é dono dos restaurantes Reteteu Comida Honesta e São Pedro Restaurante em Recife, e foi aprovado como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um arroz de caranguejo.
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Fernando Vaz - Fernando Vaz é chef do Restaurante Xian, no Rio de Janeiro, e foi aprovado como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar um crocante de costela de boi com aligot de queijo coalho e picles de cebola roxa.
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
Mariana Pelozio - Mariana Pelozio montou o restaurante Duas Terezas em São Paulo e foi aprovado como participante do 'Mestre do Sabor' ao apresentar uma bochecha de porco com arroz de coco com farofa de castanha e pistache.
Foto: Victor Pollak / Globo / Divulgação / Estadão
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Além de Claude Troisgros e seu fiel escudeiro Batista, o Mestre do Sabor com um time de jurados composto por Léo Paixão, Kátia Barbosa e José Avillez (1ª parte) / Rafael Costa e Silva (2ª parte). Monique Alfradique é a apresentadora.
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