Zero trigo e sem uma gota de óleo: esse pão de batata fofinho que aprendi com Eliana vai na airfryer e é rico em proteínas de alto valor biológico

No começo da semana, bate aquela preguiça sobre como organizar a dieta da semana: ainda mais quando nos vemos diante de um feriado. Quando a fome bate, o caminho mais fácil eram os biscoitos recheados, salgadinhos e outros ultraprocessados que arruinam qualquer meta de alimentação equilibrada.

A virada de chave veio diretamente das redes sociais da apresentadora Eliana. Em meio às novidades sobre seus projetos na TV Globo, ela compartilhou uma receita prática de pão de batata sem farinha de trigo e sem margarina que viralizou como alternativa prática e nutritiva para a rotina diária.

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"Esse pãozinho é muito saudável, muito saboroso. As crianças amam e por que não dizer que os adultos também? Dá para comer puro e fazer lanchinhos", revelou Eliana ao apresentar o preparo.

Abaixo, você confere os benefícios reais para a saúde, os ingredientes necessários e o passo a passo completo para fazer esse lanche na air fryer ou no forno.

Benefícios nutricionais do pão de batata funcional para a sua dieta

Diferente dos pães tradicionais feitos com farinhas refinadas, essa versão combina ingredientes simples que agregam valor nutricional ao lanche da tarde:

• Energia rápida com digestão leve: A batata inglesa fornece carboidratos de absorção equilibrada, ideais para manter o foco no trabalho sem aquela sensação de estômago pesado. Além disso, é naturalmente rica em potássio e vitaminas do complexo B.
• Aporte de proteínas e saciedade prolongada: A combinação de ovo, leite em pó e queijo ralado adicion...

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