Amo cuscuz e não consigo parar de comer esse bolo de flocão de milho que aprendi com um ex-BBB: até minha mãe pediu a receita depois de experimentar
Apaixonado por cuscuz, mas ama um bom bolo? Descobri a receita que une o melhor dos dois mundos, inspirada em um ex-BBB! Essa delícia promete conquistar a todos, do café da manhã ao lanche da tarde
Aqui em casa, decidir o que comer no café da manhã e no café da tarde é sempre um desafio. Eu, particularmente, costumo seguir dieta e me entregar aos pães saudáveis, mas minha mãe é completamente apaixonada por bolos. Esses dias, encontrei exatamente uma receita que pudesse unir a minha paixão por cuscuz com a refeição preferida dela: o bolo de flocão de milho.
Eu estava rodando pela internet quando me deparei com um vídeo do ex-BBB Vinícius Nascimento, participante da 25ª edição do reality show, fazendo esse bolo durante o seu confinamento. Mesmo sem muitas explicações na casa, ele me gerou uma imensa curiosidade e eu logo encontrei a receita completa no gshow.
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Depois que fiz aqui em casa, entendi por que tanta gente se interessou por essa receita. O bolo fica macio, rende muito e funciona tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde. Eu que sou apaixonado por cuscuz amei, e minha mãe até pediu para eu anotar a receita no seu caderninho dos anos 90.
Comece fazendo o cuscuz no microondas
Antes da massa, Vinícius orienta a preparar a base da receita com 500 gramas de flocão de milho, 1 colher de sobremesa de açúcar, 1 pitada de sal e água suficiente para hidratar (mas sem exagerar na quantidade). A mistura deve ser feita em uma vasilha grande e descansada por 5 minutos, coberta com um pano.
Depois desse tempo, cubra o recipiente com plástico-filme e faça pequenos furos antes de ir ao micro-ondas por 5 minutos em potência máxima. Depois de cozido no microondas, o cuscuz deve se...
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