Receita similar à Coca-Cola é achada em antiga farmácia na Itália
Elixir era produzido por frades dominicanos no século 19
Um documento guardado por mais de um século no arquivo da antiga farmácia do convento de San Marco, em Florença, pode conter a receita de um antepassado da Coca-Cola.
O achado, descrito pelo semanário Toscana Oggi, revela um folheto publicitário de meados do século 19 que descreve um "elixir vinoso reconstituinte" preparado com folhas de coca boliviana e noz-de-cola - os mesmos ingredientes que o farmacêutico americano John Stith Pemberton usaria para criar a "French Wine Coca", preparação medicinal que daria origem à Coca-Cola em 1886.
O autor da descoberta é o padre Manuel Russo, reitor do convento de San Marco. O folheto descreve o elixir como um tônico capaz de aliviar cansaço físico e mental, dores de cabeça e fraquezas causadas pela idade ou "fadigas extraordinárias". A receita era simples: 30 gramas de noz-de-cola e 10 gramas de folhas de coca boliviana infundidas em um litro de mistura alcoólica.
Os ingredientes teriam chegado à Europa por meio de missionários que atuavam na América Latina e na África na época.
Apesar da semelhança, não há documentos que comprovem uma ligação direta entre a receita dos frades e a fórmula de Pemberton.
"Deparei-me com essa antiga propaganda enquanto consultava nosso arquivo", contou Russo. "Comecei a me aprofundar na documentação preservada no convento e descobri que era um dos produtos mais procurados da farmácia dos frades", acrescentou.
A farmácia de San Marco foi aberta no século 15 e funcionou até 1995. Ela era conhecida por seus remédios à base de plantas desenvolvidos com o conhecimento dos frades dominicanos. .
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