Todos aqueles cafés que você toma logo de manhã não são em vão: a ciência sabe que eles previnem a demência
Chá também apresenta bons resultados na manutenção de um cérebro saudável
Durante anos, o debate sobre se o café é um herói ou um vilão da saúde oscilou como um pêndulo entre uma posição e outra. No entanto, a ciência agora oferece um bom motivo para os amantes de café beberem ainda mais café. O motivo está em um novo estudo publicado no JAMA que trouxe à tona evidências difíceis de ignorar: o consumo moderado de cafeína não só nos mantém alertas hoje, como também pode proteger nosso cérebro para o futuro.
Os dados
Estamos falando de evidências difíceis de ignorar justamente porque não se trata de uma pesquisa isolada de um fim de semana, mas sim de um estudo realizado por uma equipe de Harvard com mais de 130 mil pessoas ao longo de quatro décadas.
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Especificamente, a amostra analisada foi composta por 131.821 participantes, incluindo profissionais de saúde, e o acompanhamento foi realizado por até 43 anos, entre 1980 e 2023. Ao final do estudo, foram documentados 11.033 casos incidentes de demência, que eram o foco da pesquisa.
Com a dieta
Com todas essas informações disponíveis, os pesquisadores cruzaram os dados sobre consumo alimentar, atualizados a cada quatro anos, com os registros médicos. O objetivo principal era encontrar um padrão que relacionasse algum aspecto da vida de pacientes com demência à sua doença.
E, de fato, encontraram um padrão bastante claro: aqueles que consumiam café com cafeína apresentavam menor risco de desenvolver demência em comparação com aqueles que quase não o consumiam. Algo que outros estudos anteriores também haviam ...
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