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Não foi a Geração Z: esta crise financeira silenciosa afetou principalmente os Millenials de uma forma quase invisível
Alimentação na infância afeta o futuro do adulto
A crise financeira asiática do fim dos anos 1990 deixou marcas que vão muito além da economia. Um novo estudo mostra que o aumento no preço do arroz na Indonésia, na época, impactou diretamente o desenvolvimento físico de crianças, muitas delas hoje adultas.
Pesquisadores da Universidade de Bonn analisaram dados de longo prazo e descobriram que crianças expostas à crise tiveram maior probabilidade de apresentar baixa estatura e, anos depois, um risco maior de obesidade.
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Quando a comida muda, o corpo também muda
Durante a crise, famílias não necessariamente passaram a comer menos, mas passaram a comer pior. Com a alta nos preços, alimentos mais nutritivos foram substituídos por opções mais baratas e menos completas.
Esse tipo de mudança cria o que os pesquisadores chamam de "deficiência oculta": o corpo recebe calorias suficientes, mas não os nutrientes necessários para um desenvolvimento saudável.
Os efeitos foram especialmente fortes em áreas urbanas, onde as famílias dependem mais da compra de alimentos, e entre crianças cujas mães tinham menor nível de escolaridade.
Um impacto que só aparece anos depois
Os dados acompanharam essas crianças até a vida adulta jovem, entre 17 e 23 anos. O resultado é um padrão curioso: pessoas que enfrentaram desnutrição na infância não apenas cresceram menos, mas também apresentaram maior tendência ao ganho de peso.
Essa combinação, baixa estatura e maior risco de obesidade, revela como o impacto da crise foi silencioso. Não se tratou apenas de fome...
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