O frango assado com manteiga de ervas é a escolha perfeita para quem busca praticidade e muito sabor em uma única receita. A manteiga temperada realça o gosto da carne e garante uma textura mais suculenta, evitando que o frango fique seco. O resultado é um prato delicioso e aromático, capaz de agradar a toda a família.
Simples de preparar, essa receita combina bem tanto em almoços de domingo quanto em jantares especiais. Além de saboroso, é um prato versátil, que pode ser acompanhado por saladas, arroz ou batatas assadas. Confira o passo a passo e descubra como preparar esse frango irresistível em sua casa!
Frango assado com manteiga de ervas
Tempo: 1h30
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 batatas médias cortadas em 4 pedaços
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
- 2 colheres (sopa) de sálvia picada
- 2 colheres (sopa) de manjerona ou orégano fresco picado
Modo de preparo:
- Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra.
- Em uma vasilha, misture a manteiga, o alho, as ervas, sal e pimenta.
- Tempere o frango por dentro e por fora com a mistura e coloque em uma fôrma com as batatas.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.
- Abaixe a temperatura para média e asse por mais 30 minutos.
- Transfira para uma travessa e sirva.
