1 embalagem de gelatina diet de limão
3 claras
½ xícara (chá) de creme de leite light
1 colher (sopa) de suco de limão
Raspas de limão para decorar
4 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Acrescente aos poucos a gelatina na água, misture bem e deixe hidratar por um minuto. Leve ao micro-ondas em potência média por 20 segundos até derreter. Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite delicadamente. Misture a gelatina derretida e o suco de limão. Coloque o creme em potinhos e leve à geladeira por pelo menos três horas para firmar. Decore com as raspas de limão.
Sugestão do Clube de Receitas Tal e Qual
Fonte: Terra
