O brigadeiro é definitivamente um dos doces mais amados pelos brasileiros, seja o tradicional ou o de colher. Contudo, essa versão aqui é uma das mais versáteis dessa sobremesa. Isso porque o brigadeiro de colher servido com confeitos diversos não é apenas um docinho ideal para depois do almoço ou aquela sobremesa que as crianças amam - ele também é perfeito para servir em festinhas e confraternizações e todos vão adorar!
A seguir, veja a receita do doce:
Brigadeiro de colher com confeitos
Tempo: 45min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
- 1/2 xícara (chá) de confeitos de estrelinhas coloridas
- 1/2 xícara (chá) de paçoca triturada
- 1/2 xícara (chá) de confeitos de bolinhas brancas e pretas
Modo de preparo:
- Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até engrossar
- Desligue, misture com o creme de leite e deixe esfriar. Coloque em uma travessa pequena
- Coloque os confeitos separadamente em travessas menores ao redor do brigadeiro cremoso e sirva com colheres
