Se bateu aquela vontade de comer um doce, o bombom fit de chocolate com 3 ingredientes pode ser uma alternativa simples para preparar em casa. A receita combina chocolate, pasta de amendoim e coco em uma sobremesa prática.
Além de levar poucos ingredientes, o preparo não exige forno nem técnicas complicadas. O resultado é um bombom com casquinha de chocolate e recheio cremoso, perfeito para matar a vontade de doce.
A proposta também facilita o controle dos ingredientes usados na receita, principalmente quando você escolhe versões sem açúcar adicionado. Assim, fica mais fácil adaptar o bombom aos seus objetivos alimentares.
Bombom fit de chocolate com 3 ingredientes: benefícios, dificuldade e porções
O bombom fit de chocolate com 3 ingredientes é uma receita fácil, com preparo rápido e poucos utensílios. O chocolate com maior concentração de cacau pode oferecer compostos antioxidantes, enquanto a pasta de amendoim fornece proteínas e gorduras.
O coco ralado acrescenta sabor e textura ao recheio, além de contribuir com fibras. Ainda assim, por ser uma sobremesa, o ideal é consumir em pequenas porções e observar a composição nutricional dos ingredientes escolhidos.
Rendimento: 8 bombons Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos Dificuldade: fácil
Ingredientes na receita
- 100 g de chocolate 70% cacau
- 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
- 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
Modo de preparo do bombom fit de chocolate com 3 ingredientes
Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um recipiente próprio para micro-ondas.
Aqueça por 30 segundos e mexa bem. Repita o processo, sempre em intervalos curtos, até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo.
Em outro recipiente, misture a pasta de amendoim com o coco ralado até obter um recheio consistente e fácil de modelar.
Distribua uma pequena quantidade do chocolate derretido em forminhas de silicone para bombons, espalhando também pelas laterais.
Leve as forminhas à geladeira por cerca de 5 a 10 minutos, ou até a primeira camada de chocolate ficar firme.
Coloque uma pequena porção do recheio de pasta de amendoim e coco no centro de cada bombom, sem preencher completamente as bordas.
Cubra com o chocolate restante, garantindo que o recheio fique totalmente fechado.
Leve novamente à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até os bombons ficarem firmes.
Desenforme cuidadosamente e sirva.
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Como deixar essa receita ainda mais saudável
Para reduzir ainda mais a quantidade de açúcar, escolha um chocolate com maior percentual de cacau e confira o rótulo para evitar versões com grande quantidade de açúcar adicionado.
A pasta de amendoim também pode ser escolhida na versão integral, sem açúcar e com poucos ingredientes.
Outra possibilidade é aumentar discretamente a quantidade de coco ralado e reduzir o recheio de pasta de amendoim, caso queira uma textura diferente.
Para uma receita mais adequada à rotina alimentar, também vale preparar porções pequenas e evitar acrescentar ingredientes açucarados ao recheio.
Dicas de armazenamento e conservação
Depois de prontos, os bombons devem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira. Dessa forma, podem ser consumidos por até 7 dias, desde que sejam mantidos refrigerados e não apresentem alterações de cheiro, sabor ou aparência.
Também é possível congelar os bombons em recipiente bem fechado, de preferência separados por folhas de papel-manteiga. Para consumir, basta retirar do congelador e deixar alguns minutos na geladeira antes de servir.
Com poucos ingredientes e um preparo que cabe facilmente na rotina, esse bombom mostra que uma sobremesa caseira não precisa ser complicada para ficar saborosa.
Preparar porções individuais também ajuda a transformar o doce em uma escolha mais consciente para aqueles momentos em que a vontade de chocolate aparece.
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