Deixe o quiabo mais gostoso e saboroso com o toque levemente adocicado do pimentão amarelo. Experimente fazer essa receita de picadinho de quiabo e pimentão e deixe os familiares e amigos com água na boca!
Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes do picadinho de quiabo e pimentão
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
Primeiro, amasse o alho e pique a cebola. Depois, em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola e leve ao fogo médio até dourar levemente.
Acrescente o quiabo e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Adicione vinagre, sal e pimenta e deixe fritar. Mexa quando necessário, até ficar seco e sem a baba.
Use a Faca para Legumes e Frutas da Tramontina para cortar o pimentão em cubos pequenos e deixe-o refogar por 5 minutos. Retire do fogo e sirva.
Dicas Tramontina
Facilite a sua vida na cozinha, tenha truques de chef na manga!
Para esta receita, escolhemos as facas ideais para os alimentos. A Faca para Legumes e Frutas da Tramontina, por exemplo, tem uma lâmina ideal para o preparo de legumes menores e mais delicados e foi usada para picar o pimentão sem amassá-lo.
Aqui, a Faca Chef também foi usada. Ela é perfeita para amassar o alho sem machucar as mãos e para picar as cebolas, otimizando o tempo e tornando todos os processos mais simples.
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