Abacate emagrece ou engorda? Essa dúvida é comum em pessoas que são fãs do sabor da fruta. Por ser um alimento natural, muitos acreditam que o abacate ajuda a emagrecer. Por outro lado, os altos níveis de gordura da fruta podem criar a ideia de que, na verdade, ela engorda.
E os dois estão corretos. Tudo depende da quantidade que se ingere da fruta. As gorduras presentes no abacate são monoinsaturadas e fazem bem para a saúde. Porém, se consumidos em grandes quantidades vão aumentar significativamente o consumo de calorias e provocar ganho de peso. Mas, em quantidades adequadas e calculadas, é verdade que o abacate emagrece. Ela aumenta a saciedade e ainda pode prevenir algumas doenças.
A nutricionista Adriana Stravo, elencou os 13 principais benefícios do abacate. Confira:
1. Protege contra danos ao DNA
A nutricionista conta que um estudo sobre a exposição à radiação cósmica revelou que a ingestão de alguns nutrientes protege o organismo contra possíveis danos ao DNA. E a maioria dessas substâncias (vitaminas C e E, betacaroteno, beta criptoxantina, luteína e zeaxantina) estão presentes no abacate.
2. Diminui risco de hipertensão
Os abacates são ricos em potássio e, de acordo com Stavro, um estudo indicou "que o aumento da ingestão de potássio reduziu a pressão arterial sistólica em 3,49 e a diastólica em 1,96".
3. Combate o colesterol ruim
Os ácidos graxos monoinsaturados, presentes eu abundância no abacate, são excelentes nutrientes para o tratamento do colesterol alto. A fruta também é rica em esteróis vegetais, que bloqueia a absorção do colesterol ruim.
4. Alivia os sintomas da osteoartrite (OA)
De acordo com a nutricionista, "a OA é uma doença crônica comum, dolorosa e debilitante, que atinge milhares de indivíduos. Estudos sugerem que o consumo de 300mg de insaponificáveis de abacate (ASU), podem reduzir a OA de quadril e joelho".
5. Reduz risco de doença cardíaca
As gorduras monoinsaturadas, presentes no abacate, são um importante aliado na prevenção da síndrome metabólica. De acordo com Stavro, uma dieta no estilo mediterrâneo, com a inclusão de abacates, pode diminuir até o risco de derrame.
6. Absorve melhor os antioxidantes
A nutricionista conta que um "estudo de 2005, que avaliou o consumo de óleo de abacate ou abacate e a absorção de carotenoides, mostrou que o consumo de 150g de abacate ou 24g de óleo de abacate na salada, aumentou a absorção de alfa-caroteno, betacaroteno e luteína". Componentes importantes para favorecer o efeito antioxidante no organismo.
7.Pode prevenir e ajudar a tratar o câncer
"Um estudo de 2015 publicado na Cancer Research mostrou que a abacatina B, um composto derivado do abacate, pode ajudar a matar as células de leucemia", conta Stavro.
8. Melhora a visão
A luteína e zeaxantina são fitoquímicos presentes na composição do abacate, que auxiliam a preservar a saúde dos olhos. Ingerir a fruta com frequência pode combater a degeneração da visão, comum em pessoas com idade avançada.
9. Regula o açúcar no sangue
A fruta é rica em alguns nutrientes com propriedades que favorecem o balanço energético do corpo. Para a nutricionista, ingerir abacate pode ajudar no controle do açúcar no sangue, já que a gordura do alimento não altera a glicemia.
10. Melhora a saúde digestiva
Abacate é rico em fibras e, de acordo com Stavro, "ajuda a mudar o equilíbrio de bactérias no intestino, aumentando as saudáveis e diminuindo as prejudiciais que podem ser a chave de alguns problemas digestivos".
11. Melhora a função cognitiva
"Os ácidos graxos [presentes no abacate] são cruciais na manutenção do sistema nervoso saudável, sistema reprodutivo e processos cognitivos. Como seus ácidos graxos são um dos melhores benefícios do abacate, isso o torna um excelente alimento para o cérebro", conta a especialista.
12. Auxilia na perda de peso
Conforme já falamos, ingerir quantidades controladas de abacate ajudam a aumentar a sensação de saciedade. O que inibe a fome e evita que as pessoas comam outros alimentos ricos em calorias. Por consequência, o peso pode começar a cair na balança.
13. Protege contra doenças crônicas
"Apesar de sua textura cremosa, o abacate contém aproximadamente 3g de fibras a cada 100g da polpa", conta Stravo. Essas fibras podem ser excelentes aliados na prevenção de doenças cardíacas, gastrointestinais e até mesmo obesidade.
