A illycaffè anunciou os vencedores da 35ª edição de seu Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, que teve o estado de Minas Gerais mais uma vez como grande destaque.
Os produtores mineiros Agro Fonte Alta (Sul de Minas), Raimundo Dimas Santana Filho (Matas de Minas) e São Mateus Agropecuária (Cerrado Mineiro) se sobressaíram entre 40 finalistas e ocuparam o pódio da honraria, mas a posição de cada um será conhecida apenas no 11º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, que será realizado no fim do ano.
Eles receberam diplomas e cheques no valor de R$ 10 mil cada um. Durante a cerimônia, também foram revelados os vencedores regionais e os ganhadores do Prêmio Classificador do Ano, reconhecimento aos profissionais responsáveis pela criteriosa análise e classificação das amostras.
Para o presidente da empresa, Andrea Illy, a proposta, iniciada em 1991, promoveu uma mudança cultural entre os produtores de café no Brasil.
"Houve um percurso de mudança cultural de um país produtor em massa para um que produz com qualidade", afirmou Illy à ANSA na cerimônia de premiação, em São Paulo.
Segundo o executivo, essa transformação cultural "trouxe inovação em novas variedades, levando, ao mesmo tempo, à sustentabilidade". "Isso permitiu o que sempre buscamos: melhor qualidade em uma produção cada vez mais sustentável", explicou Illy.
Criado com o propósito de valorizar o produtor e estimular a excelência na produção de café para espresso, o Prêmio Ernesto Illy foi pioneiro ao estabelecer critérios rigorosos de qualidade aliados a práticas sustentáveis. Ao longo de sua história, já reconheceu milhares de cafeicultores em todo o país e contribuiu para a disseminação de uma cultura de melhoria contínua no campo.
Sua relevância ultrapassou as fronteiras do Brasil e deu origem ao Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, que reúne os melhores cafés produzidos nos países fornecedores da illycaffè, consolidando um modelo global baseado em qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade.
Confira os vencedores da edição 2026:
Prêmio Ernesto Illy
Regional:
Sul de Minas
1º lugar - Agro Fonte Alta
2º lugar - Júlio Cezar Diniz
São Paulo
1º lugar - Daniella Romano Pelosini
2º lugar - José Carlos Oms
Região Sul
1º lugar - Luiz Roberto Saldanha Rodrigues
Chapada de Minas
1º lugar - Luis Manuel Martins da Silva
2º lugar - Fazenda Sequóia Minas
Matas de Minas
1º lugar - Raimundo Dimas Santana Filho
2º lugar - Matheus Lopes Sanglard
Cerrado Mineiro
1º lugar - São Mateus Agropecuária
2º lugar - Décio Bruxel
Região Centro Oeste
1º lugar - Gelci Zancanaro
Prêmio Ernesto Illy - Classificador do Ano
1º Lugar - Rafael Fernandes - Cerrado - Expocacer
2º Lugar - Luiz Evandro Ribeiro - SDM - Cooxupé
3º Lugar - Raphael Silva de França Santos - São Paulo - EISA