Ao longo de sua vida e carreira como modelo, Gisele Bündchen seguiu diversos tipos de dietas, incluindo alguns bem inusitados. Embora hoje consuma pouca carne e prefira os vegetais, a brasileira já foi vegetariana e até mesmo tentou o veganismo, mas acabou desistindo da prática após sofrer efeitos negativos em seu corpo.
No livro 'Nutrir: receitas simples para corpo e alma', muito além das receitas que te ensinamos aqui no Purepeople, Gisele também abriu seu coração sobre diversos assuntos de sua vida pessoal. Em um dos trechos, a esposa de Joaquim Valente contou que o veganismo não deu certo em seu caso.
"Nem todo plano alimentar que experimentei funcionou, mas aprendi muito com todos. Fui vegana e/ou vegetariana por alguns anos. Os animais sempre foram uma parte importante da minha vida. Minhas galinhas e meus cachorros, gatos e cavalos são parte da família. Antes de me tornar modelo, cogitei ser veterinária, logo, alinhar essa paixão com a escolha consciente do que consumo (ou não) faz muito sentido para mim", escreveu Gisele.
Gisele Bündchen deixou de ser vegana pela anemia e por um alimento popular no Brasil
Segundo a modelo, que hoje impressiona com seu corpo esbelto aos 45 anos, a dieta vegana acabou dificultando seu problema com a anemia. Mesmo comendo alimentos como a lentilha, oleaginosas, sementes e folhas verde-escuras, além da suplementação de ferro, seu quadro não apresentava avanços.
"O problema, no entanto, poderia ser facilmente contornado comendo um pouco de car...
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