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Ingredientes
 2 xícaras (chá) arroz japonês
2 e 1/2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de Saquê
1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
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Modo de Preparo
Lavar o arroz e deixar de molho na água durante 1 hora. Misturar o sal e o Saquê à ervilha. Levar o arroz ao fogo forte com a ervilha. Cozinhar por 15 minutos. Desligar o fogo e deixar descansar por mais 15 minutos. Servir nas tigelas acompanhado de Shoyu.
Rendimento: 4 pessoas
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