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Ingredientes
 12 fatias de presunto cru
1 lata pequena de aspargos, escorridos
4 ovos cozidos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
suco de limão, salsinha picada, sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo
Cortar os aspargos pela metade. Enrolar 4 ou 5 pedaços em cada fatia de presunto e arrumar em pratos individuais. Cortar os ovos em duas metades, retirando as gemas cozidas. Misturá-las com sal, pimenta, azeite, limão e salsinha picada e rechear as metades de ovos. Colocar ao lado do presunto e enfeitar com metades de nozes.
Rendimento: 4 pessoas
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