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Ingredientes
 1 kg de batatas
4 laranjas lima ou da Bahia
2 talos de salsão (aipo)
salsinha picada, sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo
Cozinhar as batatas com cascas. Descascar e cortar em rodelas. Picar o aipo e a laranja e misturar às batatas. Temperar com sal e pimenta e salpicar salsinha. Servir com Molho Vert.
Rendimento: 4 pessoas
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