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Ingredientes
 1/2 kg de lentilhas
2 litros de água
1 folha de louro
1 galhinho de tomilho
1 copo de arroz
sal a gosto
2 cebolas grandes
1/2 copo de azeite de oliva
1 dente de alho
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Modo de Preparo
Cozinhar a lentilha na água com a folha de louro e o tomilho até ficar macia. Colocar o arroz e o sal. Cortar a cebola em tirinhas e dourar no azeite, juntamente com o alho picado. Quando o arroz estiver cozido, colocar numa travessa coberta com a cebola dourada.
Rendimento: 4 pessoas
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