À beira mar, restaurantes têm vista de tirar o fôlego
9 nov
2012
- 07h40
(atualizado às 07h40)
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No Caribe, o almoço ou jantar já se transformou num momento de pausa obrigatória para a contemplação da natureza. Isso porque restaurantes instalaram-se na orla marítima e beira de rios de águas claras que banham as ilhas da região.
A paisagem fica perfeitamente harmonizada com menus carregados de frutos do mar, saladas e grelhados servidos nos restaurantes. Ainda há espaço para a gastronomia internacional, com sabores típicos da França e Itália, por exemplo.
Confira, a seguir, dez restaurantes construídos às margens do mar caribenho que possuem vistas de tirar o fôlego.
Chez Mademoiselle Coco
Autênticos pratos franceses são preparados no Chez Mademoiselle Coco. O restaurante na costa sul de Porto Rico, com bela vista da praia da Reserva Natural Caja de Muertos, tem entre suas especialidades peito de pato salpicado com especiarias e camarão flambado com conhaque. Todas as refeições são acompanhadas de batatas ou ratatouille - receita feita com berinjela, tomate e pimentões.
Funcionamento: aberto para almoço e jantar aos domingos
Preço médio: a partir de R$ 40
Contato: www.chezmademoisellecoco.com
Kukua Beach Club
Para desfrutar dos sabores da cozinha espanhola e internacional com toques caribenho com vista para o mar, o lugar ideal é Kukua Beach Club. Localizado na região litorânea de Punta Cana, na República Dominicana, o restaurante tem como carros-chefes paella, ensopado de lagosta e marisco grelhado. Os frutos do mar são capturados por pescadores locais, garantindo o uso de ingredientes frescos.
Funcionamento: aberto diariamente para almoço
Preço médio: a partir de R$ 20
Contato: www.kukuarestaurantpuntacana.com
Southern Cross
Localizado no Iate Clube Marina, em Antígua, o Southern Cross garante vista panorâmica da ilha. O restaurante italiano é dirigido por um chef especialista na culinária da região da Toscana - Itália. No menu, massas caseiras, doces feito na hora, além de sopa de pão, frutos do mar e carne grelhada fazem a alegria do turista. Vinho e prosecco acompanham as refeições.
Funcionamento: aberto diariamente para almoço e jantar
Preço médio: a partir de R$ 15
Contato: www.aycmarina.com
Saint Tropez Ocean Club
Na ilha de Curaçao, o tempero da França pode ser apreciado no Saint Tropez Ocean, restaurante com vista para o mar do Caribe, perfeito para apreciar a paisagem entre uma garfada e outra. Satay de frango e lagosta fresca são especialidades do chef Onrust Stefanus. Mas pizza, salada, sanduíche não saem do cardápio. Para beber, são indicados vodca, uísque, mojito e licores.
Funcionamento: aberto diariamente para almoço e jantar
Preço médio: a partir de R$ 22
Contato: www.sainttropezcuracao.com
L'O Lounge
Christophe Leval é o chef responsável pelos saborosos pratos feitos no L'O Lounge, no litoral de Guadalupe. Foie gras cozido com pimenta e cerejas, peixe grelhado com especiarias, e bife bovino com legumes são servidos no salão de frente para o mar azul-turquesa do Caribe.
Funcionamento: aberto de terça a sábado para jantar e aos domingos também no almoço
Preço médio: a partir de R$ 30
Contato: www.loantilles.com
DiYukas
Com vista para o mar do Caribe, o restaurante DiYukas tem ambiente acolhedor para o turista que estiver em Porto Rico. A chef Christine Velázquez fica à frente da cozinha que mistura temperos latinos, asiáticos e peruanos. No cardápio os destaques ficam por conta do peixe chillo frito e do churrasco marinado com salsa. Para acompanhar, são oferecidos vinhos, frapês exóticos e mojito.
Funcionamento: aberto as sextas e sábados para jantar e aos domingos também para almoço
Preço médio: a partir de R$ 22
Contato: www.diyukas.com
Cin Cin by the Sea
Estilo mediterrânico com toque caribenho define o sabor do Cin Cin by the Sea, na costa oeste de Barbados. O restaurante oferece refeições ao ar livre, de frente para o mar do Caribe. No cardápio, opções não faltam. Dentre elas: salada de aspargos grelhado com presunto de Parma, e o caldo de peixe com lagosta, camarão e mexilhões.
Funcionamento: aberto diariamente para almoço e jantar
Preço médio: a partir de R$ 30
Contato: www.cincinbarbados.com
Lido
Da mesa de jantar do restaurante Lido, na ilha Bermuda, é possível assistir a rebentação das ondas do mar caribenho. Além da bela vista, pratos mediterrâneos, peixes e carnes conquistam o turista. Sopas, saladas, filé de salmão, mexilhões e chouriço estampam o menu.
Funcionamento: aberto diariamente para almoço
Preço médio: a partir de R$ 13
Contato: www.www.lido.bm
Bugaloe
Localizado na praia de Palm Beach, em Aruba, Bugaloe reúne beleza natural, sabor e entretenimento. No cardápio pensado nos jovens, estão bife grelhado coberto com manteiga de alho servido com batatas fritas, e quesadilla de atum grelhado recheado com queijo e alcaparras.
Funcionamento: aberto diariamente para almoço e jantar
Preço médio: a partir de R$ 10
Contato: www.bugaloe.com
Mangos
Restaurante com estilo casual em Aruba, Mangos tem em seu menu pratos típicos da Itália e França. Penne com salsicha italiana e molho de tomates frescos, e
camarão jumbo servido com massa preparada com rum são destaques no restaurante que tem aos fundos uma praia.
Funcionamento: aberto diariamente para almoço e jantar
Preço médio: a partir de R$ 17
Contato: www.mangos-restaurant-aruba.com
Fonte: Agência Hélice
Fonte: Terra
