Pré-treino ideal? Veja 5 benefícios da beterraba

Fonte de nitrato, a beterraba é, sim, uma boa opção de pré-treino. A substância aumenta a dilatação dos vasos sanguíneos, o que provoca o aumento da circulação de sangue, nutrientes e oxigênio para os músculos e tecidos. A consequência direta, como explica a nutricionista Thais Souza, é a melhora na contração muscular durante o treino.

Cristina Menezes, nutricionista especialista em Nutrição Clínica, Esportiva e Modulação Intestinal, faz a mesma avaliação positiva. Ela ressalta que a substância favorece o controle da  pressão arterial, contribuindo para a performance dos treinos juntamente com a laranja, que é fonte de vitamina C (antioxidante).

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Quanto tempo antes do treino deve comer beterraba?

Há algumas condições para o consumo adequado desse alimento. Thais pondera que a beterraba deve ser ingerida cerca de duas horas antes do treino. O tempo é importante porque a substância é rica em fibras, o que deixa a absorção mais lenta.

Além disso, é preciso estar atento à quantidade a ser consumida. Recomenda-se a ingestão de 3 a 5 gramas do vegetal por kg de peso corporal. "Uma opção para esse consumo seria o suco de beterraba. Nesse caso, deve-se coar para evitar o excesso de fibras, o que pode causar um desconforto abdominal durante o treino", sugere a nutricionista.

Outra dica para o suco é a beterraba crua para não perder a quantidade de nitrato e vitaminas do complexo B. Mas pode ser acompanhado de água de coco ou vegetais de cor verde-escura, como couve. 

Veja 5 benefícios do consumo da beterraba (e de outros vasodilatadores) no pré-treino:

• Maior vascularização (efeito de veias saltadas);
• Maior resistência;
• Aumento da força;
• Aceleração da recuperação pós-treino;
• Auxílio na hipertrofia muscular (quando os músculos aumentam de volume devido à sobrecarga).

Aprenda a fazer um suco de beterraba simples:

1. Lave, descasque e corte duas beterrabas em cubinhos;
2. Leve ao liquidificador e adicione uma xícara de água;
3. Esprema meio-limão no recipiente;
4. Bata tudo em potência média;
5. Coe o líquido antes de servir para evitar excesso de fibras.