Alimentos que contêm mais potássio do que a banana
O potássio é um mineral vital e eletrólito para o seu corpo. Ajuda a manter a pressão arterial normal, transporta nutrientes para as células e suporta a função nervosa e muscular saudável. . A ingestão adequada (AI) de potássio é de 4.700 mg em indivíduos saudáveis, mas, infelizmente, a maioria das pessoas não recebe potássio suficiente através de suas dietas. Algumas pessoas recorrem às bananas, pois estas são bem conhecidas por serem ricas em potássio, uma banana de tamanho médio que normalmente contém 422 mg ou 9% da IA. Mas as bananas não são os únicos heróis do potássio. As batatas doces são uma ótima maneira de adicionar mais potássio à sua dieta. Apenas uma amostra de tamanho médio distribui 12% da AI, assim como algumas proteínas, fibras e vitamina A. Os abacates são repletos de nutrientes - apenas metade da fruta leva 10% das suas necessidades diárias de potássio. Eles também são ricos em vitamina K e ácido fólico e podem até ajudar a reduzir a pressão arterial.
Espinafre fornece mais potássio por porção do que uma banana - cerca de 12% da AI ??por um copo (156 gramas) congelado ou três xícaras (100 gramas) frescas. Este vegetal também contém vitaminas A e K, além de folato e magnésio. A melancia é uma fruta saborosa, e com apenas dois cunhas que podem lhe dar quase 14% do seu AI de potássio, assim como as vitaminas A e C com apenas 172 calorias. A água de coco não é apenas uma ótima bebida hidratante, mas também uma excelente fonte de potássio, contendo 13% da AI ??em apenas uma xícara (240 ml). É também uma boa fonte de magnésio, cálcio, sódio e manganês. Feijão branco é uma ótima fonte de potássio - uma xícara (179 gramas) tem 18% da AI ??ou o equivalente a duas bananas. Esses grãos podem ser facilmente adicionados a saladas e ensopados para aumentar sua ingestão de potássio.
Feijão preto é um alimento versátil que pode fornecer 13% do seu AI de potássio em um copo (172 gramas). Edamame são ricos em nutrientes, com uma xícara fornecendo 14% do seu AI de potássio, bem como boas quantidades de vitamina K, magnésio e manganês. Pasta de tomate não só enriquece o sabor da sua comida, mas fornece grandes quantidades de potássio em pequenas porções. Três colheres de sopa ou cerca de 50 gramas fornecem em torno de 10% da AI, assim como a vitamina C e o licopeno composto de plantas benéficas. A abóbora é uma ótima fonte de potássio, ostentando 12% da AI ??em um único copo (205 gramas). Esta fruta também contém vitaminas A e C, bem como pequenas quantidades de vitaminas B, vitamina E e magnésio.
As batatas são um alimento básico em muitas residências e abundantes em potássio, com uma batata fornecendo tipicamente 11% da AI. Damascos secos são uma ótima alternativa para bananas para um aumento de potássio. Aproximadamente seis damascos darão a você 10% da AI, assim como fibras e vitaminas A e E. Acelga é um vegetal nutritivo verde escuro que contém mais que o dobro de potássio por xícara cozida que uma banana, cerca de 20% da AI. Elas também são ricas em vitaminas K e A. Beterraba são legumes roxos que, quando cozidos, contêm 11% do seu AI de potássio em um copo ou cerca de 170 gramas. Elas também são uma boa fonte de folato e contêm nitratos que demonstraram apoiar a saúde do coração. As romãs são uma fruta muito saudável. Seu teor de potássio é de 14% da IA, e eles contêm vitaminas C e K, além de folato, fibra e alguma proteína.
Referência
https://www.healthline.com/nutrition/foods-loaded-with-potassium?utm_source=Sailthru%20Email&utm_medium=Email&utm_campaign=authoritynutrition&utm_content=2018-07-27
