Por que você não deve beber ou cozinhar com água quente da torneira? Ela pode ser mais prejudicial do que você imagina
Dependendo do tipo de tubulação que temos e do equipamento que usamos para aquecer a água, sua contaminação pode ser mais ou menos importante
Em algumas ocasiões, com pressa, algumas pessoas podem tentar usar a água quente que sai da torneira para cozinhar, evitando assim ter que esperar que ela esquente do zero até ferver. No entanto, esta é uma prática não recomendada pelos especialistas e, de fato, quando paramos para pensar, faz todo o sentido, principalmente se utilizarmos sistemas de armazenamento intermediário, como aquecedores de água, para obter essa água quente.
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Por que não é uma boa ideia usar água quente da torneira para beber?
A água que sai das nossas torneiras é geralmente potável e de muito boa qualidade; há até estudos que dizem que ela pode ser melhor do que a água engarrafada porque contém menos microplásticos.
Como ressalta o professor Peter Jarvis, da Universidade de Cranfield, a água da torneira deve ser clara, transparente e inodora. Portanto, se ela tiver aparência laranja, marrom ou cheiro de alguma coisa (até mesmo cloro ou água sanitária), isso pode indicar um problema.
E na maioria das cidades do Brasil podemos consumir com segurança água da torneira que vem diretamente da fonte de distribuição, embora não tanto a água que se acumulou em nossas tubulações e instalações domésticas, especialmente aquelas que transportam água quente.
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