Salpicão de frango completo: faça o acompanhamento fácil e saboroso

Algumas receitas são clássicas na cultura brasileira, principalmente em datas comemorativas. Durante o Natal e Ano Novo, o salpicão é um dos acompanhamentos mais comuns. Mas o Guia da Cozinha sabe que essa delícia vai bem o ano todo, por isso, selecionou uma receita de salpicão de frango completo para você testar em casa!

Com muitos ingredientes, a receita é saborosa e cheia de texturas, além de ser muito fácil de fazer. Pronta em somente 15 minutinhos, é importante lembrar de refrigerar o prato por pelo menos 1 hora antes de servir. Chame a família para um almoço especial e sirva essa delícia!

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Veja as instruções completas abaixo:

Salpicão de frango completo

Tempo: 15min (+1h de geladeira)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pimentão amarelo em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
• 2 peitos de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 cenoura ralada
• Azeite para regar
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite o pimentão por 4 minutos. 
2. Junte a ervilha e refogue por 2 minutos.
3. Transfira para uma tigela e misture com o frango, o milho, a azeitona e a cenoura. Regue com azeite e misture.
4. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, sal, pimenta e cheiro-verde até homogeneizar.
5. Junte ao restante dos ingredientes, misture, cubra e leve à geladeira por 1 hora.
6. Arrume em uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva.