Torta Cremosa de Palmito: Receita Fácil e Irresistível

Se você está procurando uma receita prática e cheia de sabor, esta torta cremosa de palmito é a escolha certa.

A massa fica macia e o recheio combina palmito, tomates e muito Catupiry®, garantindo uma textura irresistível. O preparo é simples e o resultado conquista desde a primeira fatia.

Notícias relacionadas

Receita de Danone Proteico Caseiro com 4 Ingredientes

Receita Fácil de Bolo de Maçã com Canela e Dicas Para Massa Fofinha

Como Transformar Tomates Maduros em Molho Caseiro Perfeito

Confira a receita completa.

Tempo: 1h10.

Rendimento: 6 porções.

Dificuldade: fácil.

Torta cremosa de palmito

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1/2 xícara (chá) de margarina.
• 1/2 colher (chá) de sal.

Recheio

• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• 2 dentes de alho amassados.
• 1 cebola picada.
• 2 tomates picados.
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de palmito em rodelas.
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®.
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, a margarina e o sal até ficar homogêneo. Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas e forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro.

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola por 3 minutos.

Junte o tomate e refogue por mais 3 minutos. Junte o palmito, misture, polvilhe a farinha, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, misture metade do Catupiry®, tempere com sal, pimenta e salsa e deixe esfriar.

Espalhe o recheio sobre a massa e, por cima, distribua o restante do Catupiry® às colheradas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.