Sour cream fácil: acompanhamento que vai mudar suas noites mexicanas

O sour cream é um tipo de creme azedo, muito semelhante a coalhada, e tradicionalmente consumido na culinária mexicana. Para acompanhar tortillas, burritos e tacos, essa receita é simplesmente espetacular.

Além de levar poucos ingredientes, o acompanhamento fica pronto em 10 minutinhos e vai elevar o nível do seu jantar mexicano. Corra para a cozinha para separar o limão e o creme de leite e vamos às instruções dessa receita deliciosa. Confira a seguir:

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Sour cream fácil

Tempo: 10min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
• 1 xícara (chá) de cream cheese
• 1 colher (café) de sal
• Cebolinha picada a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata o creme de leite fresco gelado na batedeira até formar picos firmes.
2. Desligue, junte o cream cheese, o suco de limão, sal e bata rapidamente até incorporar.
3. Transfira para uma molheira, polvilhe com cebolinha picada e, se desejar, sirva com tortillas.