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Receita clássica e fácil para fazer no dia das mães
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Chef Rafull Torres ensina como fazer picadinho e arroz à piamontese, umas das receitas favoritas da mãe dele

9 mai 2023 - 12h18
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Tempo de preparo 20 min
Rendimento 4 Porções
Dificuldade Fácil
Tempo de cozimento 30 min
Região Brasileira
Receita clássica e fácil para fazer no dia das mães  Foto:

Receita clássica e fácil para fazer no dia das mães

Se tem uma receita que minha mãe sempre me pede é picadinho e arroz à piamontese, e toda vez eu explico para ela e digo que não tem segredo, é tudo muito simples e fácil, agora quando ela me pedir vou mandar essa daqui.

Então, Dona Suely, essa receita é pra você.

Receita clássica e fácil para fazer no dia das mães:

Ingredientes para o picadinho:

  • 700g de mignon cortado em cubos pequenos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 tomates 
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de molho shoyo light
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • cheiro verde
  • sal
  • pimenta do reino
  • páprica defumada

Ingredientes para o arroz à piamontese:

  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de leiite
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de parmesão
  • sal
  • pimenta
  • noz moscada
Fonte: Redação Terra
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