Mousse de frutas com manga e melão: ideal para o calor

A combinação de manga e melão pode até parecer inusitada, mas é exatamente isso que torna essa mousse de frutas tão especial! Refrescante, cremosa e com um sabor delicado, a receita é perfeita para adoçar os dias mais quentes de forma leve e deliciosa.

Com preparo simples e poucos ingredientes, o segredo está em deixar a sobremesa gelar por cerca de duas horas antes de servir. Assim, o mousse ganha a textura ideal e fica ainda mais irresistível. Confira o passo a passo completo e surpreenda-se com essa mistura tropical!

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Sou nutricionista e garanto: "Nem açúcar, nem adoçantes, nem mel de supermercado, o adoçante mais saudável é..."

Mousse de frutas com manga e melão

Tempo: 15min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
• 1 xícara (chá) de polpa de manga em cubos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 200g de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de bolinhas de melão orange ou espanhol
• Tiras de coco para decorar

Modo de preparo:

1. Polvilhe a gelatina sobre metade do leite de coco e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
3. Bata no liquidificador com o restante do leite de coco, a manga, o açúcar e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
4. Divida entre tacinhas ou coloque em uma compoteira.
5. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
6. Decore com as bolinhas de melão e as tiras de coco e sirva.