Farofa de banana e castanha-do-pará para surpreender a todos

Está cansado de comer sempre a mesma farofa e quer inovar um pouco nesse acompanhamento tão clássico? Então a farofa de banana e castanha-do-pará é a solução! Fácil de fazer e deliciosa, ela combina perfeitamente com o tradicional arroz, feijão e proteína, com a moqueca, com o churrasco e ainda com pratos servidos com legumes. 

Faça hoje mesmo essa delícia:

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Farofa de banana e castanha-do-pará

Tempo: 15min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• 3 bananas em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de uva passa branca
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
• 3 xícara (chá) de farinha de mandioca
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar.
2. Adicione a banana, a uva passa, o cheiro-verde, a castanha, a farinha e o sal e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
3. Transfira para uma travessa e sirva a farofa de banana e castanha-do-pará.