Docinho de batata-doce: inove na festinha com os amigos

Quer sair do óbvio nas festinhas entre amigos? Essa receita de docinho de batata-doce é a melhor opção para quem quer inovar sem gastar dinheiro. Uma só receita rende até 50 docinhos deliciosos!

Além disso, você não vai precisar de muitos ingredientes e nem de muito tempo para preparar essa sobremesa criativa e saborosa! Arregace as mangas e se prepare para enrolar essas tentações! Veja o passo a passo completo na sequência:

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Docinho de batata-doce

Tempo: 40min (+2h de descanso)

Rendimento: 50 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de castanha de caju torrada e moída
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque as batatas, o sal, cubra com água e cozinhe em fogo alto até amaciar.
2. Escorra, descasque e amasse com um garfo.
3. Em outra panela, em fogo baixo, coloque a batata amassada, o açúcar, 1/4 de xícara (chá) de castanha de caju e cozinhe, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
4. Transfira para uma travessa untada e então deixe esfriar.
5. Modele bolinhas, distribua sobre uma superfície untada e deixe descansar por 2 horas.
6. Passe as bolinhas na castanha restante, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.