Deixe seu arraiá mais especial com esse quentão com maçã

O inverno chegou oficialmente e muitos arraiás costumam se estender até o mês de julho. Isso é ótimo, porque dá tempo de aproveitar as comidas e bebidas por mais tempo. Uma das mais tradicionais é o quentão com maçã, pois além de saboroso ainda ajuda a esquentar no friozinho. Além disso, o quentão com maçã já é muito saboroso, mas sabe o que dá um toque especial? As especiarias como cravo-da-índia, a canela e o gengibre, que dão um sabor único a bebida. Agora que já te convencemos a provar o quentão com maçã verde, que tal preparar essa receita em casa? Confira a seguir!

Quentão com maçã verde

Tempo de preparo: 30 min Rendimento: 6 porções Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 laranjas
• 1 limão
• 4 cravos-da-índia (ou cravinho)
• 1 canela em pau
• 50 g de gengibre cortado em cubinhos
• 1 garrafa de cachaça (ou pinga)
• 600 ml de água
• 1 maçã-verde cortada em cubos

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre.
2. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água.
3. Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando.
4. Coe, coloque a bebida novamente na panela e acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver.
5. Mantenha a bebida tampada e quente ao servir.

Colaboração: Yummly