Couve-flor recheada no forno: receita suculenta e fácil de fazer

A couve-flor recheada é daquelas receitas que transformam um ingrediente simples em um prato surpreendente. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você consegue preparar uma refeição sofisticada, que parece saída de um restaurante refinado, mas com a praticidade de casa.

Além de deliciosa, essa receita valoriza a hortaliça inteira, trazendo sabor e criatividade para a mesa. Quer experimentar? Confira abaixo o passo a passo completo e prepare hoje mesmo!

Notícias relacionadas

Iogurte natural ou grego: qual é mais indicado para a dieta?

Ouro verde: este é o vegetal que poucas pessoas usam, mas deveria estar no seu cardápio já que fortalece a imunidade e faz bem para intestino

Chá de folha de louro: para que serve e como tomar

Couve-flor recheada

Tempo: 50min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de caldo de legumes
• 200g de presunto em fatias
• 200g de queijo muçarela em fatias
• Margarina o suficiente para untar
• 1 pote grande de maionese (500g)
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Cozinhe a couve-flor inteira em água fervente com o caldo de legumes por cerca de 10 minutos ou até ficar al dente e macia, porém firme.
2. Escorra e então deixe esfriar.
3. Coloque em um refratário grande untado com a margarina.
4. Faça rolinhos com o presunto e o queijo e coloque entre os buquês da couve-flor.
5. Espalhe toda a maionese sobre a couve-flor e entre os buquês.
6. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno médio preaquecido por pelo menos 15 minutos ou até dourar.
7. Retire o refratário do forno e sirva em seguida.