Torta gelada de Sonho de Valsa: sobremesa prática e deliciosa

Procurando uma sobremesa que impressione na apresentação e no sabor, mas que seja super fácil de preparar? A torta gelada de Sonho de Valsa é a escolha certeira para o almoço de domingo ou para momentos especiais em família.

O grande diferencial desta receita está no contraste: uma base crocante de biscoito, um creme aveludado preparado com leite em pó e um toque especial de café coado, finalizado com pedaços generosos do famoso bombom. O preparo leva apenas 30 minutos e o restante do trabalho fica por conta da geladeira. Confira o passo a passo!

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Informações sobre a receita

• Tempo de preparo: 30min (+4h de geladeira)

• Rendimento: 8 porções

• Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)

• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

• 1/2 xícara (chá) de café coado (em temperatura ambiente)

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite (200g)

• 1/2 xícara (chá) de leite em pó

• 12 bombons Sonho de Valsa® picados

Modo de preparo

1. Massa da base: No liquidificador ou processador, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Transfira para uma tigela e adicione a margarina, misturando com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

2. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) pressionando bem com as costas de uma colher. Leve ao forno médio, preaquecido (180ºC), por 10 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.

3. Preparo da gelatina com café: Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó sem sabor no café coado. Em seguida, leve ao banho-maria (ou micro-ondas por cerca de 15 segundos) até dissolver por completo.

4. Creme aveludado: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a mistura de gelatina dissolvida no café até obter um creme liso e homogêneo.

5. Montagem: Despeje o creme sobre a base de biscoito já fria na fôrma.

6. Distribua os bombons Sonho de Valsa picados sobre a superfície do creme e aguarde cerca de 2 minutos até que afundem levemente.

7. Refrigeração: Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até a torta firmar completamente.

8. Desenforme com cuidado e sirva decorada com mais pedaços de bombom por cima, se desejar.