Bolo mole ou bolo de leite condensado para servir no café da tarde

Se você está buscando um bolo fácil para fazer hoje, chegou ao lugar certo. O bolo mole, também conhecido como bolo de leite condensado, é preparado com ingredientes simples — daqueles que sempre se tem na despensa — e vai exigir pouco trabalho na cozinha.

O resultado é um bolo molhadinho e doce, perfeito para quem é do tipo formiguinha na hora de escolher sobremesa. E, como rende porções generosas, é a receita ideal para dividir com a família na hora do café da tarde. Confira o modo de preparo completo a seguir:

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Bolo mole ou bolo de leite condensado

Tempo: 50min

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata ovos, acrescente o leite condensado em fio e bata até ficar cremoso.
2. Acrescente o leite e então bata por alguns minutos.
3. Junte a farinha de trigo, a manteiga e, se desejar, a essência de baunilha, e bata novamente.
4. Em uma previamente untada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Retire e sirva em seguida.