Bolo de mel com chocolate: faça o bolo para o café da tarde

Entre tantas possibilidades, não é fácil escolher seu bolo favorito, mas o Guia da Cozinha sabe como te ajudar! Dos bolos mais simples até os mais complexos, cada um deles combina com uma situação. Pensando nisso, se o seu plano é um café da tarde caprichado, esse bolo de mel com chocolate é a receita certa.

Com a massa fofinha e leve, o bolo combina muito com um café fresquinho passado na hora. Mas não se engane, a cobertura de chocolate garante a suculência da receita. E o melhor de tudo: o bolo é fácil de fazer e fica pronto em menos de uma hora. Convide a família, coloque uma bela mesa e sirva essa delícia!

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Confira aqui o passo a passo:

Bolo de mel com chocolate

Tempo: 1h20

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de iogurte de mel
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o chocolate, manteiga, leite e o açúcar.
2. Mexa sem parar em fogo baixo por 10 minutos ou até começar a engrossar.
3. Bata todos ingredientes da massa no liquidificador.
4. Despeje o conteúdo em uma fôrma untada.
5. Leve para assar em fogo médio por 40 minutos.
6. Depois de frio, desenforme e despeje a calda de chocolate e as raspas.