3 receitas de micro-ondas que parecem ter saído direto do forno

Quem disse que comida de micro-ondas precisa ter cara de improviso? Dá, sim, para preparar pratos deliciosos que parecem ter acabado de sair do forno. E isso apenas com os ingredientes certos e alguns truques simples.

O melhor? Tudo fica pronto em poucos minutos.

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Selecionamos 3 receitas práticas e com aquele resultado surpreendente. Tem opção para o café da tarde, lanche rápido e até jantar preguiçoso.

E o melhor: ninguém vai acreditar que foi feito no micro-ondas.!

1. Pão de queijo de micro-ondas fofinho

Perfeito para matar a vontade de pão de queijo sem ligar o forno.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de polvilho azedo.
• 1 ovo.
• 1/2 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado ou parmesão.
• 1/4 de xícara (chá) de leite.
• 2 colheres (sopa) de óleo.
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o polvilho, o queijo e o sal.
2. Acrescente o ovo, o leite e o óleo. Misture bem até formar uma massa cremosa.
3. Distribua a massa em forminhas próprias para micro-ondas ou em um refratário pequeno untado.
4. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 4 a 6 minutos.
5. Espere amornar antes de servir.

A textura fica macia por dentro e levemente firme por fora. Parece receita de padaria! 

2. Bolo de caneca de chocolate bem fofinho

Essa é daquelas receitas curingas para quando bate vontade de doce.

Ingredientes

• 1 ovo.
• 4 colheres (sopa) de leite.
• 2 colheres (sopa) de óleo.
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
• 4 colheres (sopa) de açúcar.
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• 1 colher (chá) de fermento.

Modo de preparo

1. Em uma caneca grande, bata o ovo com um garfo.
2. Acrescente leite, óleo, açúcar e chocolate em pó. Misture bem.
3. Adicione a farinha e, por último, o fermento.
4. Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência alta.

Quer deixar ainda mais gostoso? Finalize com brigadeiro mole ou uma bola de sorvete. 

3. Lasanha rápida de micro-ondas

Sim, dá para fazer lasanha no micro-ondas. E o resultado surpreende.

Ingredientes

• 200 g de massa para lasanha pré-cozida.
• 250 g de muçarela.
• 200 g de presunto.
• 500 ml de molho de tomate.
• Queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Em um refratário próprio para micro-ondas, espalhe um pouco de molho no fundo.
2. Faça camadas de massa, presunto, queijo e molho.
3. Repita o processo até terminar os ingredientes.
4. Finalize com parmesão ralado.
5. Cubra com plástico-filme próprio para micro-ondas e faça pequenos furinhos.
6. Leve ao aparelho por cerca de 12 a 15 minutos em potência alta.

A dica aqui é deixar descansar por 3 minutos antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas. 

Micro-ondas pode, sim, entregar receita com cara de forno

Se usado do jeito certo, o micro-ondas vai muito além de esquentar comida.

A verdade é que algumas receitas ficam tão gostosas e bem-feitas que até parecem ter saído do forno tradicional. 

Então, da próxima vez que bater a fome - ou a preguiça - já sabe: seu micro-ondas pode salvar o dia!