O quiabo de micro-ondas mais fácil do mundo é perfeito para colocar o vegetal no cardápio sem trabalho!
Receita é a opção ideal para incluir o vegetal no dia a dia e complementar as refeições
O quiabo é um daqueles ingredientes que dividem opiniões: há quem ame, há quem odeie. Muito da resistência vem da textura característica, que nem todo mundo aprecia. Ainda assim, o vegetal está longe de merecer a má fama, já que é altamente nutritivo, rico em fibras, fonte de vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como ferro, cálcio e magnésio.
Para te inspirar a incluir o ingrediente no cardápio de forma mais prática, o MinhaVida ensina uma receita de quiabo no micro-ondas. Simples e rápida de preparar, ela é perfeita para deixar pronta na geladeira e complementar qualquer refeição. Aprenda!
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Quiabo de micro-ondas
Ingredientes
- 400 g de quiabo
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de temperos (sal e pimenta)
Modo de preparo
- Lave o quiabo e corte em rodelas médias. Em seguida, pique a cebola e os tomates em pedaços pequenos
- Transfira os ingredientes para um recipiente próprio para micro-ondas, acrescente vinagre, azeite e os temperos e misture bem
- Leve ao micro-ondas por 6 minutos. Retire, mexa para garantir um cozimento uniforme e volte por mais 6 minutos
- Sirva em seguida como acompanhamento de carnes, arroz ou até para dar um toque extra às saladas
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