Não é o feijão: Harvard aponta outro grão como aliado do intestino inflamado
Se seu intestino vive inflamado e a digestão nunca ajuda, um grão simples pode melhorar a flora intestinal.
Quando o assunto é saúde digestiva, muitas pessoas pensam que o feijão com arroz é a solução para os seus problemas. Mas estudos e publicações ligadas à Universidade de Harvard vêm chamando atenção para um substituto (ou acompanhante) para quem convive com o intestino inflamado: a lentilha.
Ela se destaca por funcionar como uma usina de nutrientes que se comunicam diretamente com as bactérias benéficas do nosso organismo. A questão não é apenas facilitar a digestão, mas ajudar a restaurar o equilíbrio de forma natural.
Por que a lentilha é perfeita para o intestino?
Instituições como a Harvard T.H. Chan School of Public Health apontam que a lentilha está entre os vegetais mais ricos em fibras e em amido resistente. O nutrólogo Arthur Victor de Carvalho explica melhor: "O destaque não é moda. Ele vem do fato de que a lentilha reúne características nutricionais que favorecem diretamente a flora intestinal e, por consequência, diversos processos metabólicos ligados à saúde".
O que a lentilha tem que o seu intestino ama?
O segredo da lentilha está em no combo de três componentes que funcionam como combustível de qualidade para o sistema digestivo:
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