Grão rico em magnésio melhora o humor e auxilia a ter um bom sono
Essa leguminosa também é uma ótima opção para quem deseja perder peso
Pouca gente sabe, mas incluir o grão-de-bico na alimentação pode fazer muito mais do que turbinar as receitas do dia a dia. Fonte de magnésio, triptofano e vitaminas do complexo B, o alimento é um verdadeiro aliado do bem-estar. Ele ajuda a melhorar o humor, reduzir o estresse e garantir noites de sono mais tranquilas.
Em entrevista anterior ao MinhaVida, o nutrólogo Durval Ribas destacou que a leguminosa também é uma excelente opção para quem deseja emagrecer.
"Rico em fibras, o grão-de-bico ajuda a regular o intestino e promove uma sensação de saciedade, já que auxilia no controle da fome e traz mais benefícios para a manutenção do peso. Por isso também pode ser consumido todos os dias. Uma opção é combiná-lo com cereais integrais, como o arroz, pois fornece proteínas de extraordinária qualidade, praticamente livres de água e gorduras elevadas".
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Por que o grão-de-bico melhora o humor?
O magnésio presente no grão-de-bico atua diretamente na regulação dos neurotransmissores, como a serotonina, responsável pela sensação de prazer e relaxamento.
Além disso, o grão também contém vitaminas do complexo B, que participam da produção de energia e ajudam o cérebro a funcionar de forma equilibrada, reduzindo sintomas de ansiedade e cansaço mental.
Outros benefícios do grão-de-bico
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