Esqueça o atum: esse peixe é mais barato, tem mais vitamina D e o dobro de ômega-3
Rico em nutrientes, peixe pouco lembrado pode trazer benefícios à saúde e ainda pesar menos no bolso
Quando o assunto é peixe enlatado, o atum costuma ser a escolha mais comum. Versatil e fácil de usar, ele aparece em diversas receitas do dia a dia, como saladas, sanduíches, tortas e patês.
Mas ele não é o único peixe que pode trazer praticidade e nutrientes para a alimentação. Outra opção bastante presente no mercado brasileiro é a cavala, conhecida popularmente como cavalinha, que também se destaca pelo seu rico perfil nutricional. Entenda mais!
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Cavala vs atum
A cavala voltou a chamar a atenção nas redes sociais após um vídeo do peixeiro e criador de conteúdo Fran Rodríguez viralizar. Na gravação, o influenciador destacou as propriedades do peixe em comparação ao atum.
"Todo mundo compra atum por hábito, mas a cavala tem mais ômega-3, menos mercúrio, mais vitamina D, mais sabor e geralmente é mais barata", afirmou na publicação.
A cavala possui cerca de 5.134 mg de ômega-3 a cada 100 g, segundo estudo publicado na revista científica Nature Food. Já o atum apresenta cerca de 400 mg do nutriente na mesma porção. Além disso, a cavalinha tem baixo teor calórico e é rica em proteínas, minerais e vitaminas B12 e D.
Benefícios para a saúde
Devido as suas propriedades, a cavala pode trazer diversos benefícios para a saúde, como:
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