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Deveríamos estar bebendo vinagre de maçã antes de dormir? Especialista em emagrecimento revela

Especialista revela os benefícios do vinagre de maçã e a maneira correta de consumir esse ingrediente

26 nov 2025 - 11h57
(atualizado às 17h15)
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Conheça os benefícios do vinagre de maçã para a saúde e como incluir essa substância na rotina. /
Conheça os benefícios do vinagre de maçã para a saúde e como incluir essa substância na rotina. /
Foto: @Shutterstock / Minha Vida

O vinagre de maçã é um líquido ácido e fermentado, muito usado em preparações culinárias. Mas há quem diga que beber esse ingrediente antes de dormir pode gerar vários benefícios para o organismo, inclusive para quem tem diabetes ou quer emagrecer. Será verdade? Essa forma de consumo do vinagre de maçã é indicada pelos especialistas?

Para esclarecer essas e outras questões sobre o tema, o MinhaVida entrevistou o especialista em emagrecimento Cristiano Merheb, que explicou os benefícios do vinagre de maçã para a saúde e deu dicas de como incluir essa substância na rotina. Veja só!

Beber vinagre de maçã antes de dormir faz bem pra saúde?

O vinagre de maçã é feito através da fermentação de maçãs, que se transforma em um líquido ácido que contém uma variedade de compostos bioativos, como ácido acético e antioxidantes

Um dos principais argumentos para beber vinagre de maçã antes de dormir é o seu potencial para melhorar os níveis de açúcar no sangue. O ácido acético presente no vinagre pode ajudar a diminuir os picos de glicose após as refeições. Cristiano comenta sobre a recomendação do consumo do vinagre para este caso:

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Sou bioquímica e garanto: "Tomar uma colher de sopa de vinagre antes de comer, especialmente alimentos doces, ajudará a reduzir os picos de glicose no sangue"

Não basta guardar na geladeira: este é o melhor meio de armazenar as maçãs para que não fiquem farinhentas

Minha Vida
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