Cueca virada simples: faça a receita fácil ainda hoje
7 set
2025
- 11h34
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Com ingredientes simples como farinha, ovos, manteiga e fermento, você pode preparar delícias incríveis na sua cozinha, entre elas, a tradicional cueca virada. Esse quitute clássico tem textura que lembra a mistura entre biscoito e pão, e conquista gerações com seu sabor marcante. Perfeito para acompanhar um café fresquinho, é daquelas receitas que trazem aconchego e memórias afetivas.
Se você nunca experimentou preparar cueca virada em casa, essa é a oportunidade ideal para testar. O modo de preparo é prático e o resultado final vale cada minuto dedicado à receita. Confira a seguir o passo a passo completo e descubra como fazer essa delícia que combina simplicidade com muito sabor.
Cueca virada simples
Tempo: 40min
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 ovos
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar com canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha, o açúcar, o leite integral, a manteiga, o sal e o vinagre.
- Quando estiver homogêneo, incorpore o fermento.
- Verifique se a massa já desgruda das mãos.
- Se precisar, acrescente mais farinha de trigo aos poucos.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter um retângulo.
- Corte a massa em retângulos de 7 x 3cm.
- Faça um pequeno corte no meio de cada retângulo e então enrole uma das pontas para dentro do corte do meio.
- Enquanto isso, deixe o óleo esquentando em uma panela grande.
- Frite até dourar em porções pequenas.
- Retire o excesso de óleo com um papel toalha e passe na misturinha de açúcar e canela para servir em seguida.
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