Comidas afrodisíacas: conheça 6 receitas para encantar seu parceiro
Saiba como fazer um date especial com a sua pessoa favorita
Comidas afrodisíacas são excelentes para esquentar a relação e trazer novidades para o dia a dia que caiu na rotina. Quer fazer um date especial com a sua pessoa favorita, mas não sabe por onde começar? De entradas a pratos principais e sobremesas, você pode incluir comidas afrodisíacas de diversas formas deliciosas na sua refeição!
Escolha um vinho de sua preferência e fale para o seu amor reservar a noite de sexta-feira. Mas, antes, conheça essas 6 receitas de comidas afrodisíacas que vão encantar seu parceiro:
Salmão ao molho de limão-siciliano
Delicioso, o salmão é uma das comidas afrodisíacas mais conhecidas e cobiçadas. Com esta receita de salmão ao molho de limão-siciliano, você poderá preparar um jantar a dois em apenas 30 minutos.
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão-siciliano concentrado
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de maisena
- Raspas de casca de limão-siciliano para decorar
Modo de preparo:
Tempere o salmão com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga e doure o salmão por 4 minutos de cada lado para que o centro fique úmido. Transfira para um prato e mantenha aquecido. Refogue a cebola por 3 minutos na frigideira, despeje o suco de limão e o caldo de legumes dissolvido em 1/3 de xícara (chá) da água e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e adicione a maisena dissolvida na água restante, mexendo sempre, até engrossar. Despeje sobre o salmão e sirva em seguida, decorado com raspas de limão.
Pão de mel trufado
O pão de mel trufado é um combo de sabores afrodisíacos. Com mel, chocolate, canela e nozes presentes na receita, esta sobremesa não pode ficar de fora do cardápio!
Tempo: 3h (+2h de geladeira)
Rendimento: 50 unidades
Dificuldade: médio
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de mel
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 colher (sopa) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 1 kg de chocolate ao leite derretido
- 200g de creme de leite
Cobertura:
- 1 e 1/2 kg de chocolate meio amargo hidrogenado derretido
Modo de preparo:
Na tigela da batedeira, coloque todos os ingredientes e bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de pão de mel untadas e enfarinhadas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Em uma tigela, coloque os ingredientes do recheio, misture bem e leve à geladeira por 2 horas. Depois de frio os pães de mel, corte ao meio e recheie. Junte as partes novamente e com cuidado banhe no chocolate hidrogenado derretido. Coloque em papel manteiga e deixe secar. Depois de seco, retire do papel manteiga e embale em saquinhos próprios para pão de mel.
Tortelli recheado com camarão ao leite de coco
Voltando aos frutos-do-mar, assim como o salmão, o camarão também entra na lista de comidas afrodisíacas. Para um noite especial, invista nesta receita super saborosa de Tortelli. Olha só:
Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher (sopa) de azeite de dendê
- 5 colheres (sopa) de leite de coco
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 2kg de camarão miúdo limpo
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 ovo
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- 1 pacote de massa fresca para lasanha (500g)
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 30 tomates cortados em 4 partes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, triture a cebolinha com a cebola, o alho, o azeite de dendê, o leite de coco e a pimenta por 30 segundos. Acrescente o camarão, a farinha de rosca, o ovo, sal, pimenta e noz-moscada. Processe rapidamente e transfira para uma tigela.
Coloque a massa de lasanha em uma superfície enfarinhada, passe o rolo para afinar e corte, com um cortador, quadrados de 10 cm. Coloque uma pequena porção do recheio, passe água nas bordas e una as pontas opostas formando um triângulo. Em seguida una as pontas do triângulo formando o tortelli.
Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue rapidamente o alho por 2 minutos. Coloque os tomates e cozinhe por 3 minutos. Bata no liquidificador e volte para a panela.
Tempere com sal e pimenta. Cozinhe o tortelli em água fervente com sal até a massa subir à superfície. Retire com uma escumadeira e arrume em uma travessa. Cubra com o molho e polvilhe com parmesão antes de servir.
Taça de leite condensado com morango
O leite condensado costuma fazer muito sucesso entre casais. E, que tal, combinar essa delícia com as propriedades afrodisíacas do morango? Confira como:
Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata vazia de leite condensado para medir)
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de gelatina de morango
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 caixas de morango picado (600g)
- 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
- Morangos e raspas de chocolate ao leite para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Divida o creme em 2 partes e em uma delas, junte a gelatina. Mexa até dissolver a gelatina por completo. Divida o creme de leite entre os cremes e deixe esfriar. Em uma taça grande, espalhe o creme branco, espalhe os morangos, cubra com o creme de morango, espalhe o chantilly, decore com morangos e raspas e leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.
Geleia de amora com gengibre
Para os aperitivos, esta receita de amora com gengibre é ótima — por conter essas duas comidas afrodisíacas — e deliciosa para ser servida com torradas ou em tábuas de frios.
Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de amoras frescas
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
Modo de preparo:
Retire os cabinhos das amoras e coloque em uma panela. Junte o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até ficar em ponto de geleia. Deixe esfriar e coloque em uma molheira. Sirva acompanhando bolos, pães e torradas, se desejar.
Filé mignon com risoto de queijo parmesão do chef Samuele Oliva
Este risoto para dois idealizado pelo chef Samuele Oliva vai tornar sua noite ainda mais especial. A sua cremosidade deliciosa vai cativar o paladar e encantar a pessoa amada.
Ingredientes do filé:
- 180 g de filé mignon
- 1 dose de brandy
- 1 talo de alecrim
- 1 pitada de sal rosa
- 1 pitada de Mix de Pimentas Kitano Reserva
- 15 g manteiga
Modo de preparo:
Em uma frigideira pré-aquecida, coloque o medalhão já temperado com sal para tostar em ambos os lados e flambe o filé colocando um talo de alecrim. Deixe grelhar até o ponto desejado. Quando estiver pronto, retire o alecrim e coloque 15 gramas de manteiga e também coloque o mix de pimentas.
Ingredientes do risoto:
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 200 g (1 xícara) de arroz arbóreo
- 180 g de vinho branco
- ½ cebola
- 110 g de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ¼ colher (chá) de sal rosa
- ¼ colher (chá) de mix de pimentas Kitano Reserva
- 15 g manteiga
- 45 g de parmesão
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e coloque a cebola picada para bronzear. Despeje o arroz e acrescente o caldo de galinha e o vinho. Coloque o sal, e deixe a chama no mínimo. Deixe tampado até secar o líquido. Coloque o risoto para descansar em uma base de mármore bem aberta. Enquanto prepara a carne, finalize o risoto com mais caldo até chegar no ponto desejado no fogo. Complete com manteiga e parmesão e mexa para dar brilho já fora do fogão.
Para a montagem coloque o medalhão do lado direito e, ao lado, coloque o risoto cremoso. Finalize com lasca de parmesão e com o mix de pimenta.
