Pizza de liquidificador: receita prática e deliciosa para fazer em casa

Você quer algo melhor que delivery? Saiba como fazer a pizza perfeita em casa usando o liquidificador. Esse preparo é muito prático para qualquer momento de fome.

A massa fica pronta em poucos minutos e suja pouca louça. Você resolve o lanche do final de semana sem gastar muito.

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Ingredientes para a base perfeita

Use ingredientes em temperatura ambiente para a massa crescer muito bem. O leite levemente morno também ajuda o fermento a agir mais rápido.

• 1 xícara de leite;

• 1 ovo inteiro;

• 1 colher de chá de sal;

• 1 colher de chá de açúcar;

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;

• 1 xícara e meia de farinha de trigo;

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Modo de preparo passo a passo

Siga a ordem dos líquidos primeiro para não forçar o seu aparelho. Use uma assadeira redonda de tamanho médio para a massa não ficar fina demais.

1. Preaqueça o forno a 200°C por cerca de dez minutos.

2. Unte uma forma de pizza com um pouco de manteiga e farinha.

3. Coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar e a manteiga no liquidificador.

4. Bata muito bem até obter uma mistura totalmente líquida e homogênea.

5. Adicione a farinha de trigo aos poucos com o motor ainda ligado.

6. Desligue o aparelho e acrescente o fermento em pó por último.

7. Misture delicadamente com o auxílio de uma espátula.

8. Despeje a massa na assadeira e espalhe de forma uniforme.

9. Leve ao forno por cerca de vinte minutos para pré-assar a base.

Dicas para um recheio de sucesso

A montagem final transforma o lanche em uma verdadeira refeição. Espalhe um bom molho de tomate sobre a massa pré-assada antes dos outros ingredientes.

Combinações clássicas e econômicas

O sabor de calabresa com cebola é um clássico que não tem erro. Você só precisa fatiar o embutido bem fino para ele assar por igual.

A versão de queijo com tomate e orégano agrada a maioria das pessoas. Volte a forma ao forno apenas para derreter o recheio e sirva imediatamente.